Nirus Mangopuré er laget av kvalitetsrik, solmoden indisk Kesar mango. Perfekt til ditt brygg. Mangoen plukkes når den er perfekt solmoden, blir vasket, renset og pakket under grundig kontroll slik at den fantastiske smaken og kvaliteten ikke forringes. Den er høstet når den er på sitt beste, skrelt, most og klar til bruk direkte fra ... Read more

Saflager S-189. Tørrgjær. (Saccharomyces cerevisiae) 11,5g Dette er en bunn-gjærende gjær, som lar deg brygge lettdrikkelig og nøytral øl

Blandes med 70-75cl 40% sprit, som vil gi en typisk engelsk whisky.

Weyermann® CARAAROMA®CARAAROMA® is caramelized barley malt, dark brown in color with a high colloidal content and a glassy exterior. The taste is malty, sweet, coffee-like with notes of aromatic roastiness.Adds color and aroma to bread and baked goods and coffee substitutes

Byggmalt med høyt enzym innhold.Pale, well modified malt, gently kilned to preserve amylase enzymatic power at greater than 300 Windisch-Kolbach units (WK).Diastatic conversion enhances the dough´s leavening action as well as the overall baking process. Diastatic barley malt is the raw material for most malt extracts used in the food industry.

Ireks Vienna Malt eller Wienermalt er mørkere enn pilsnermalt. Den brukes i mørkere øltyper som f.eks. det tyske Märzen (oktoberfest øl).

Belgisk blonde er en lys belgisk ale med en forholdsvis lett belgisk karakter. Middels søtlig maltsmak, med karakter av karamell og brødskorpe. Belgisk gjærpreg, som kan minne om banan, ananas, krydder og litt syrlighet. Passer godt til sjømat.Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig ... Read more

Et mørkt øl og fyldig øl, med et komplekst maltpreg.  Behagelig sødme fra golden naked oats.  Perfekt i mørke vintermåneder farge: 66 EBC Bitterhet: 30 IBU Alkoholstyrke: 5.6% Gjæringsvolum: 25 liter Gjæringstemperatur: 18-23ºC   1820 Porter all grain maltsett inneholder: 6,7 kilo malt Humle Gjær Gjærnæring Klarinsmiddel

Maris Otter Pale AlePale Ale malt har en farge som ligger mellom pilsnermalt og wienermalt, og brukes i alle typer ales – engelske, amerikanske pale ales, alle typer IPA, stout og porter. Det kan også benyttes i det aller meste av øl, også i lagerøl om en skulle være fri for pilsnermalt. Ved kjøp av flere ... Read more

En typisk whiskey med sterke undertoner av røyk. 1 flaske med Top Shelf essense blir 3 x 0,75l flasker/2,25 liter. Bland flaskens innhold med 2,2 liter 40% sprit og rør godt. Blandingen er umiddelbart drikkeklar, men lagring forbedrer i noen tilfeller resultatet. Flaskene har målestreker for 0,75l, hvis det er ønskelig å lage mindre kvantum. ... Read more

Castle Malting CHÂTEAU MELANO – Melanoidin maltMelanoidin malt har en søt, honning liknende smak og aroma. (Denne er også kjent som ?Honey malt? og ?Brumalt?) Selv om noen varianter har tilstrekkelig med enzymer til å konvertere 100% av stivelsen til sukker, så er det mer vanlig å bruke melanoidin malt i mindre mengder siden smaken kan bli ... Read more

Chocolat malt 900 EBC Castle Malting 1 Kg

This typical yeast strain is recommended for Belgian Saison-style beers and is characterised by a particularly high attenuation. It gives fruity aromas with a spicy character such as clove notes. This strain will produce highly refreshing and drinkable beers.Saccharomyces cerevisiaeideal fermentation temperature: 18-28°C (64.4-82.4°F)dosage: 50-80 g/hlDataarket finner du her: https://fermentis.com/wp-content/uploads/2018/02/SafAle-BE-134_Rev2.pdfhttp://www.fermentis.com/brewing/homebrewing/product-range/